Kathrin Gruber ist in Baiersbronn geboren und zur Schule gegangen. 1995 schloss sie ihr Studium an der Dualen Hochschule Baden-Württemberg ab. Die Hotelfachschule Belvoirpark HF in Zürich schloss sie 1998 erfolgreich ab. In diesen Jahren zog es sie in die weite Welt, um nicht zuletzt zu erkennen, dass die Heimat doch das schönste Fleckchen Erde ist und die persönliche Arbeit mit den Gästen im Goldenen Hahn erfüllender ist als vieles andere. Eine nachhaltige Lebensweise wird für Kathrin als Mutter immer wichtiger und so versucht sie privat und im Familienbetrieb vieles umzustellen. Kathrin sorgt für das Frühstücksglück und hat ein Händchen für die Inneneinrichtung. Sie treffen Kathrin auch an der Rezeption, wo sie Sie mit viel Herzlichkeit und Charisma begrüßt und die eintreffenden Buchungen verwaltet.

Ich bin im Goldenen Hahn aufgewachsen und kenne es gar nicht anders, als dass man als Familie zusammenhält und mit allem, was man hat, sorgsam und achtsam umgeht. So erzogen ist es für mich selbstverständlich, heute meinen eigenen Betrieb zu führen.

Andreas Gruber-Beck fühlt sich in seiner Wahlheimat Baiersbronn sehr wohl. Viele Jahre arbeitete er mit großer Begeisterung als Orthopädietechnikermeister in Freudenstadt. Seit 2015 ist er nun mit „Leib und Seele“ engagierter Gastgeber im Goldenen Hahn. Während andere noch selig schnarchen und schlummern, kümmert er sich als männliche Frühstücksfee persönlich um unsere Gäste. Die Nachmittage verbringt er im Büro des Goldenen Hahns mit Organisation und Verwaltung. Und unter uns gesagt: Ausruhen und Faulenzen ist auch im Urlaub nichts für Andreas. Deshalb gibt er unseren Gästen gerne die besten Tipps für Abenteuer in der Natur ...

Alles, was wir brauchen, ist weniger. Wir streben nicht nach Höherem, Größerem, Weiterem. Wir schätzen das Kleine, Feine und Charmante. Qualität und Innovation sind uns wichtig. Gastgeber sein mit Herz und Verstand - das ist unsere Leidenschaft. Unser Glück.

Anna Gruber geht noch zur Schule, hilft aber in den Ferien fleißig im Frühstücksrestaurant mit, wenn dort viel los ist!
Mit Anna… die je nach zeitlichen Möglichkeiten immer wieder Projekte am Betrieb übernimmt – wächst die nächste Generation heran, die sich bemüht, den Goldenen Hahn zu einem Urlaubsort mit Herz zu machen. Besonders die Einrichtungsprojekte im neuen Trakt des Goldenen Hahns machen Anna große Freude.

Ich plane und organisiere gerne. Manchmal finde ich es richtig toll, wenn es regnet. Dann kann man es sich im Goldenen Hahn so richtig gemütlich machen. Meine Sehnsuchtsländer sind Japan und Korea. Und ich interessiere mich sehr für Mode und Einrichtung.

Zwischen Studium, Schwarzwald und schwäbischer Wertarbeit

Für meine Schwester Anna und mich ist der Goldene Hahn Heimat und Lebensschule zugleich. Hier haben wir gelernt, Verantwortung zu übernehmen und dankbar für die kleinen Dinge zu sein. Weil uns das Wohl unserer Familie am Herzen liegt, unterstütze ich meine Eltern ab diesem Sommer tatkräftig im Hotel, um ihnen wertvolle Freiräume und wöchentliche Auszeiten zu schenken.

Nebenbei studiere ich an der DHBW Ravensburg. Durch meine Praxisstationen in Deutschland und der Schweiz schnuppere ich viel frische Luft in der Hotellerie und freue mich darauf, diesen Schwung bald in neuen Serviceangeboten im Goldenen Hahn für Sie spürbar zu machen.

Den perfekten Ausgleich zum Alltag finde ich im Freien. Entweder sportlich auf dem Fahrrad im Nationalpark Schwarzwald – zu dem ich Ihnen gerne die besten Routen verrate – oder ganz entspannt am Steuer meines neuen Mercedes W123. Dieser Oldtimer fasziniert mich durch seine unverwüstliche Technik und sein zeitloses Design. Er erinnert mich jeden Tag daran, dass manche Dinge einfach gebaut sind, um zu bleiben – genau wie die herzliche Gastfreundschaft bei uns im Goldenen Hahn.